Komposisjonen har nok sine mangler, men dette var årets første overflødighetshornsommerbukett (jeg og de lange ordene, altså! 😆 ) – som vi tok med til vertskapet for St.Hans grillings i går, og jeg vil ha den med for the record. Det blir ikke den siste, – nå er nesten alt på høyden i hagen. Bare noen roser og clematis til nå, så….
Jeg har dekantert dyrebare dufter, og framstår selv for øyeblikket som en symfoni av diverse fra ymse parfymehus. Håper de som skal ha «rør» liker det som kommer 🙂
Kan man ha det bedre? Å tasse til og fra latskap og lystbetonte gjøremål, iført nesten ingen ting, mens fluene surrer, svetten pipler og man betrakter sin elskede + svigerfar snekre ny levegg. Å søke skygge med vinddrag, med god bok, strikketøy og en kald øl innen rekkevidde – mens man legger planer for sommermat og av og til betrakter hagen med motto: se bare det fine! Dagens meny ble som sådan: Forrett: Sushi for to delt på tre –…
Vi har hatt den nydeligste sommerdagen her i dag, og vi har benyttet tiden godt, både til hagearbeid og til sløving med og uten bok og strikketøy i sola på terrassen. Ut over kvelden ble vi sultne, og jeg lot meg forføre av oppskrifter med bacon i Aftenposten. Dermed ble det Kyllingfilet med bacon, salvie og persille. Først satte jeg stekeovnen på 200 grader, og så krydret jeg filetene med salt og pepper. Deretter la jeg friske blad av salvie…
det er tid for fredagskoooos! Ingen KIMs her, men det mangler ikke på kosen av den grunn, kan jeg forsikre. Vin fra tax-free (nydelig! anbefales, du får den i kartong med to flasker for rundt 250 kr og det er skikkelig verd pengene etter vår vurdering), prosciutto og salami fra super’n på Sardinia, og pecorino picante fra bonden ute på bøgda, også Sardinia. Så grillet vi brød med litt olivenolje til, og det eneste vi manglet var egentlig noen gode…
Før 17.mai hadde Solfrid gående en kampanje på Facebook, hvor hun presenterte den ene kakekreasjon mer fristende og lækker enn den andre. En av disse bestemte jeg meg for at skulle lages her i huset, på tross av det faktum at vi kunne forvente svært få gjester på dagen, og at vi skulle reise til Sardinia dagen etter og derfor i liten grad kunne bidra til å få spist opp beistet selv. Min utgave ble ikke like vakker å skue…
Vi har hatt en miniferie til Sardinia. Fra Torp sist onsdag, til Alghero på Sardinia. Knappe 3 timer med fly, og så hjem igjen søndag ettermiddag. Jeg var ivrig med å sjekke Yr før vi dro, i håp om sol og badevær, men hadde ikke så mye håp. Forventningen var skyer, småkjølig og ikke badevennlig. Heldigvis forventet vi feil, og heldigvis pakket vi badetøy! Temperaturen har ligget på noenogtjue alle dagene, skyene har stort sett vært fraværende, og jeg vil…
Jeg har flere ganger gjort deg oppmerksom på Sif (Sifoladen), en dansk ung dame som er mer enn gjennomsnittlig interessert i matlaging, gjerne skikkelig gamle (middelalder) oppskrifter, og som dessuten har en særlig hang til å bake (og spise) kaker. Bloggen hennes er både interessant og hysterisk morsom, og kan leses med stort utbytte enten man er interessert i matlaging eller ei. Hun gav ut en «Kagebog» i fjor, eller var det året før, og den kjøpte jeg. Nå er…
I går hadde vi oss en ettermiddagstur til Kollen, som er en «topp» ved Grimstad, hvor man har utsikt over Rorevannet, som forøvrig er drikkevannskilden vår. Utsikten ser du på bildet over. Turen tar i rusletempo rundt 2 timer, og går gjennom variert skog, på deilige barnålsstier, litt skogsvei, svaberg og bekkefar. Den perfekte utflukt for en godværsdag hvor man gjerne vil rekke litt hagegalaktiviteter også 🙂 De tidlige markblomstene er godt i gang. Her er skogsfiolen mot en flatterende…
Det går litt opp og ned med eventyrlysten når det gjelder parfyme, og nå har det vært litt labert en periode hvor jeg har konsentrert meg mest om å bruke det jeg har stående i skapet. Men, nå har jeg fått et nytt «rykk» av utforskertrang, og har bestilt noen prøver fra Tyskland. Noen jeg har hatt lyst til å prøve lenge, og noen jeg har forsøkt før og vil utforske nærmere. I esken ligger: Mona di Orio Les Nombres…