Våren er kommet til meg

Noe fikk meg til å vandre over en av de gjenværende skareflekkene på sørsida av huset for å sjekke om de gule krokusene kanskje kunne være i gang, – og det er de!! Hurra 😀 Og denne gangen er de til og med først. Vanligvis er det de andre, nærmere huset, som pleier å . . . → Read More: Våren er kommet til meg

Tomatsuppe med paprika og basilicum

Det er sesong for tomat og basilicum, så her kommer enda en post som omhandler disse underdeilige råvarene. Jeg fant oppskrift på tomatsuppe hos Gordon Ramsay, i heftet som fulgte med stavmikseren min (Bamix).

Jeg brukte:

700 g tomater 1 stor, rød paprika 1 fedd hvitløk 20 store basilicumblader olivenolje salt og pepper 4-5 . . . → Read More: Tomatsuppe med paprika og basilicum

Smart tomatplanting funker

 

Du husker kanskje at jeg lurte på om – eller håpet at min nye metode for tomatplanting ville ha noe for seg. Nå har vi en slags fasit, hvis ikke en eller annen drivhuskatastrofe skulle inntreffe, da. Det funker! Over ser du resultatet av et par dagers plukking av ‘Tidlig rød’ (som står . . . → Read More: Smart tomatplanting funker

Smart tomatplanting – håper jeg

I år har jeg bestemt meg for å ha like fine tomater som sjefen min har. Han får planter av meg hvert år, og så overøser han oss på jobb med tomater som ikke på noen måte ligner det jeg har fått til her. Det har noe med jevn vanning, ikke vanning med kaldt . . . → Read More: Smart tomatplanting – håper jeg

Flere frø

I kveld har jeg sådd litt mer. Greit å ha det her 🙂

Chili heat wave. Den første omgangen jeg sådde har ikke rørt på seg, og så fant jeg de ferskeste frøene jeg har i går.

 

 

Flatbladpersille

Koriander

Basilicum

Krysser fingrene for rask og stødig spiring!

Oppdatering 2/4: det tok sin . . . → Read More: Flere frø

Salte saker og søte minner

Vi hadde Italia-abstinenser i helga. Tankene gikk til deilige brødblingser, oster, vinsmaking, pesto … Sukk.

Jeg fant oppskrift på filonebrød hos Epicuriatricen, og skred til verket. Mens deigen hevet seg barberte jeg et par potter med basilicum ute i drivhuset, fant pinjekjerner i fryseren, god parmesan kjøpt i Toscana i kjøleskapet, og jomfruolje fra Greve . . . → Read More: Salte saker og søte minner