Ikke helt høst ennå, men fargene i hagen begynner å bære preg av at det nærmer seg, og vi må passe på at det som skal tas vare på i fryser og på andre vis, blir høstet og behandlet på behørig vis. En kveld nå i uka tok vi jobben med å renske opp i kruspersillen, som har vært så mer enn frodig i år. De aller lekreste bukettene ble klippet ned i isboks i tette lag, og skal bli…
Sånn som dette er bare nydelig, synes jeg. Joda, det er pent med de sarte pastellrosene og blomsterert og alt det velduftende, eteriske. Men altså, røde pelargoner i sein kveldssol er jammen fint, det også 😀 -og brugmansia ‘Salmon perfection’! Et vidunder av en diva i lange skjørter i lag på lag, og tungt parfymert.
Denne oppskriften finnes i en gresk/svensk kokebok, og det er venninne Venke som har gjort meg oppmerksom på både bok og oppskrift. Boka er bestilt i dag, og oppskriften her har Venke gitt meg som en liten teaser :D. I kveld brukte jeg 3 middelstore rødbeter til oss to her, og en hel 200 g pakke med feta. Det ble litt mye feta, kanskje. Jeg hadde ikke gresk honning for hånden, og brukte akasiehonning i stedet, og både timian…
Et glass rosé i svalende kveldsbris etter varm dag.
da skal jeg ta fram disse påminnelsesbildene, så tenker jeg det blir fart i meg 😀 Den på ranken er forresten sorten Gardener’s delight. Den oppfører seg helt som ønsket utendørs, i drivhuset hadde jeg mindre hell med den. Plantene står i undervanningsbøtter på ca. 10 liter max, i ren kompostjord. De får gjødsel (Superba + kalksalpeter) i sterk oppløsning en gang i uka, og dette ser ut til å funke. Gardener’s delight er altså en tomat som med hell…
Oisann, plutselig nærmer det seg veldig 100 000 treff her. Det må jeg si kom plutselig 😀 – men selvsagt er det veldig gøy! Jeg drømte ikke en gang om å få så mange besøk da jeg startet dette her. Tusen takk for at dere har lyst til å se innom her. Det er veldig trivelig 🙂 – særlig når dere kommenterer. Den som kommer nærmest besøkstall nr. 100 000 skal få en liten oppmerksomhet fra meg, så derfor må…
Takk for en fantastisk velgjørende helg, jenter !
Typisk utsikt. Nå: nedre eiker.
Det virker å være slik at hver sommer baker jeg en eller annen form for pai. Aldri ellers. I dag ble det grønnsakspaien igjen, og jeg klarte å ta bilde før vi hogde innpå. I dag kjevlet jeg deigen til diger runding som jeg brettet nedi forma. Funket helt strålende. Oppdatert paideig: 100 g smør, 200 g hvetemel, 3 + ss iskaldt vann (takker, Alt godt 😉 ). Den var skikkelig god å kjevle etter en god halvtime…
Jeg fikk mye jeg ble glad for i går, men kjære søstra mi kom med noe helt spesielt. Faren vår døde da hun var ca 1 år gammel, og jeg nesten 9. Han kom fra Kjøllefjord i Finnmark, og der har vi aldri vært noen av oss, men nå har det seg slik at denne søstra har fått tak i denne steinen til meg, som er plukket på en strand der oppe. Den er ganske stor, litt større enn begge…