Fanget opp av
Stikkord: marinade

Kylling i bacon med sitron, kapers og oliven

Kylling i bacon med sitron, kapers og oliven

kommentarer 2 kommentarer

  I lunchpausen her om dagen fortalte en kollega så begeistret om en av sine yndlingsretter, at jeg bestemte meg for å forsøke, og det gjorde jeg i går kveld. Det smakte kjempegodt!  Jeg har jo postet mange retter med kylling, og det har en tendens til å bli mye tomat, så det var ekstra velkomment med et forslag helt blottet for de røde.    Lettvint var det også  å lage denne.   Olivenene skulle vært grønne, men jeg hadde…

Les mer Les mer

Grillet filet av lysing med dampet sommerkål og nye poteter.

Grillet filet av lysing med dampet sommerkål og nye poteter.

kommentarer 0 kommentarer

Da jeg kom hjem i går hadde svigerfar vært her med lysingfileter som en han kjenner hadde kommet med. Lysing…  jeg kan ikke si jeg har hørt noe særlig om denne fisken før, og jeg finner svært lite i form av oppskrifter,  men her har du litt fakta om fisken. I dag tok jeg den ut av fryseren, og tinte den langsomt i mikro-en. Lysingen er fast og litt kompakt i kjøttet, og kjøttet er svakt rosa/beige/hvitt på farge. Jeg…

Les mer Les mer