Flere frø

I kveld har jeg sådd litt mer. Greit å ha det her 🙂

Chili heat wave. Den første omgangen jeg sådde har ikke rørt på seg, og så fant jeg de ferskeste frøene jeg har i går.

 

 

Flatbladpersille

Koriander

Basilicum

Krysser fingrene for rask og stødig spiring!

Oppdatering 2/4: det tok sin . . . → Read More: Flere frø

Midtøsten-mat

Dette – nok en variant med kyllingbryst…. – mikset jeg sammen i går kveld. Vi syntes det var bloggeverdig 🙂

Step 1 – marinering av kylling:

Lag en marinade av 1,5 dl friskpresset sitronsaft 0,5 dl olivenolje 2 ss lys sirup 1 ts revet ingefær 2 ts Harissa eller annen chilipasta

. . . → Read More: Midtøsten-mat

Ørret a la thai

Dette blir et gjensyn med tidligere blogget måltid, som av en eller annen grunn har falt ut da jeg konverterte til ny blogg, og ikke lenger er søkbar. Retten er så god at jeg synes det er grunn til å ha den tilgjengelig her i nye-bloggen også, så here goes.

Nå er ikke jeg så . . . → Read More: Ørret a la thai

Kylling med kikerter

Enda en ny vri på kyllingfilet med tomatisert saus 🙂 Jeg har hermet etter hun som styrer kjøkkenet på Avigo i Lillesand, som lager nydelig mat. Jeg husker dessverre ikke navnet hennes, men maten har satt spor 🙂

Til 2 voksne med skikkelig tom mage brukte jeg:

3 små kyllingfileter

En blanding . . . → Read More: Kylling med kikerter

Pitabrød med salat og falafel, a la Sif

Jeg har fyst på denne retten etter at jeg leste oppskrift/omtale hos Sifoladen

Derfor har jeg kjøpt en pose kikerter. I forgårs ettermiddag la jeg 200 g av disse i bløt, og etter å ha skiftet bløtevann et par ganger i løpet av gårsdagen, skred jeg til verket i går kveld, tidsnok til at vi . . . → Read More: Pitabrød med salat og falafel, a la Sif

Indisk begjær

Dessverre – ingen bildebevis, du får bruke fantasien.

Altså, på BBC Lifestyle er det en indisk dame som lager indisk mat. Masse indisk mat, og det  er så jeg omtrent går ut av mitt gode skinn av bare apetitt av å se på henne. Det går jo som det går, da – man vil ha.

. . . → Read More: Indisk begjær