Fanget opp av
Stikkord: kalkun

Den vellykkede kalkunen

Den vellykkede kalkunen

I nyttårsaften-posten min lovte jeg at jeg skulle poste framgangsmåte hvis kalkunen ble vellykket. Det ble den!  Derfor får du det altså her.  Jeg fikk mengder med gode råd på FB og hos venner som har håndtert en slik fuggel før, og fant mye på amerikanske nettsider, og jeg har vel laget en slags syntese av alle de gode rådene.  Som vanlig ble jeg så ivrig i prosessen at jeg helt glemte å ta bilder underveis bortsett fra et par…

Les mer Les mer

Nyttårsaften

Nyttårsaften

Kalkunen er i ovnen.  Den er min aller første, og jeg blogger muligens hvordan jeg løste oppgaven, – hvis det blir vellykket  😉   Jeg ferdig i dusjen. Aperitifen er ferdig blandet og skal bare shakes med is før den går i glassene. Nå skal bare ansiktsfjeset monteres ferdig, og så kan det bli nyttårsaften. En anelse symbolikk på bordet. Juleservietter med litt utypiske farger,  vintersølvblanke blader, og utsprungne gåsunger. Vi går mot en ny vår!  Godt nytt år til alle…

Les mer Les mer