Grønn blomkålsuppe med spekeskinke

Man trenger ikke kjøpe ting fra Fjordland for å få sunn middag raskt.  Her i huset lager vi grønnsaksbaserte supper i en fei på løpende bånd, og det er ikke første gang jeg blogger supper med denne fargen her, kan du si.

Til to ikke-så-veldig-sultne (da med brødblings til) eller en knallsulten.

1/2-1 l . . . → Read More: Grønn blomkålsuppe med spekeskinke

Caponata–grønnsakssaus

Jeg er fremdeles i det italienske mathjørnet, det er tross alt ikke så lenge siden vi kom hjem fra ferie, og i dag vil jeg slå et slag for denne grønnsakssausen, eller røren, eller stuingen, som vi fikk første gang til lunch på en restaurant i Corleone, som del av en tallerken med diverse antipasti . . . → Read More: Caponata–grønnsakssaus

Grønt og blått og svart og kortreist

Kål (og salat?)-åkeren der jeg kjøper grønnsaker for tida. Yumyum, ikke sant?