Fanget opp av
Kategori: Nytelse

Imamen som frister

Imamen som frister

Jeg leser en fin bok om dagen; Huset ved moskeen, av Kader Abdolah. En velskrevet beretning om livet og menneskene i et hus tilknyttet landsbyens moske. Levende, nydelige beskrivelser av folk og tepper og mat og frukt og sukkertøy og trær og fugler og politiske spørsmål i en “hverdagslig” kontekst, samtidig som man føler tyngden av framtida – det vi vet nå. Dette foregår i tida før sjahen flyktet og Khomeini tok makta. Men altså, –det er en beskrivelse der,…

Les mer Les mer

Nye muligheter

Nye muligheter

Før vi fikk denne terrassen hadde vi «bare» terrassen bak huset. Den ligger i skyggen av huset, og vi må vente en stund før sola kommer seg opp og rundt, tilstrekkelig til å tørke opp og varme på baksida. Klokka ti i formiddag satte vi oss ut på den nye, herlige kjøkkenterrassen foran huset, med kaffekopp og bok, og satt der i solsteika i svært lite klær, usynlige for omverdenen.  Gjett om vi er fornøyd, da?!

Gleder i Telemark

Gleder i Telemark

Sist helg var vi i Telemark, min kjære og jeg og hele hans lille familie. Det var opp skikkelig grytidlig, dvs hjemmefra kl. 05:00 på lørdag, og “påmønstring” på Victoria i Skien halv ni. Så var det reisen i  10 timer vannveien helt opp til Dalen, gjennom et antall sluser jeg nå ikke er i stand til å huske.  Været var nydelig, på tross av nokså grimme værmeldinger.  Slusene var flotte, naturen var flott. Betjeningen ombord var veldig hyggelige, maten…

Les mer Les mer

Munngodt og øyenslyst

Munngodt og øyenslyst

Jeg fant lenke til en (for meg) ny blogg inne hos Pionerkvinnen, og dette må du altså se: Tartelette Noe så delikat og fristende er det lenge siden sist jeg så, og jeg kjenner at her fikk jeg jammen noe å strekke meg etter når det gjelder å fotografere mat!

Indisk begjær

Indisk begjær

Dessverre – ingen bildebevis, du får bruke fantasien. Altså, på BBC Lifestyle er det en indisk dame som lager indisk mat. Masse indisk mat, og det  er så jeg omtrent går ut av mitt gode skinn av bare apetitt av å se på henne. Det går jo som det går, da – man vil ha. I går kjøpte vi et glass Tikka masala fra Patak (det finnes sikkert flere merker, men jeg tok det som så mest indisk ut) og…

Les mer Les mer

Inspirert til grønnsakspai

Inspirert til grønnsakspai

En liten biltur fra min by finnes et sted – eller en bygd – som heter Hesnes.  Skal du til Marivold camping, som mange kjenner til, må du forbi noen drivhus. Ved drivhusene står det et sånt skilt, vet du, som snurrer i vinden og forteller at det er ÅPENT hos Hesnes gartneri. Har du vært på Marivold i sommer har du garantert vært her. Det som er åpent der ute på ordentlig “på landet”, er altså et gartneri med…

Les mer Les mer

Bortskjemt laksefilet med crême fraiche-saus med grønnpepper

Bortskjemt laksefilet med crême fraiche-saus med grønnpepper

Dette spiste vi i går. Utrolig lettvint og velsmakende mat, og mer enn brukbart til når man får gjester. Vi kjøpte en filet på vel kiloet hos fiskehandleren på brygga, som hadde fjernet alle bein for oss – til og med uten at vi ba om det. Det er deilig 🙂 Slik gjorde vi: Vi la fileten på bakepapir i langpanne, med kjøttsiden opp. Så lagde vi en mix av peppermix, paprikapulver og salt, og dette fordelte vi ut over…

Les mer Les mer