Dag 3 – et familiemedlem
Sommeren 2004. Nevø Oskar er for lengst bevisst sin uslåelige sjarm.
Der bode en underlig gråsprængt en…
Det er Ibsen- og Hamsun-dager i Grimstad. Fast innslag hvert år er at en skuespiller (stort sett skuespillere, i alle fall), leser Ibsens dikt, Terje Vigen, i strandkanten på Kvaløya i skjærgården utenfor Grimstad. I år var det Ane Dahl Torp som leste. Hun hadde lagt opp til en ny vri, ved at mannen hennes, jazzmusiker Sjur Miljeteig, akkompagnerte på trompet. En meget god løsning, som bidro til den spesielle stemningen. Jeg har ikke vært på Terje Vigen-opplesningen før, men…
Caponata–grønnsakssaus
Jeg er fremdeles i det italienske mathjørnet, det er tross alt ikke så lenge siden vi kom hjem fra ferie, og i dag vil jeg slå et slag for denne grønnsakssausen, eller røren, eller stuingen, som vi fikk første gang til lunch på en restaurant i Corleone, som del av en tallerken med diverse antipasti (forretter). Det var små smakebiter av pølser, oster, oliven, artiskokkhjerter, grillet paprika og altså, caponata (beklager at jeg ikke kom på å ta bilde før…
Focaccia som perfekt sommerlunch
En av de store gledene ved å ha ferie, er for meg å ha god tid til å ståke på kjøkkenet og lage enkle, men litt skikkelig utførte luncher som passer varmt vær. Da vi ventet på flyet vårt i Palermo sist torsdag, og hadde god tid på oss, spiste vi noe lignende det jeg har laget her, og det var så godt at jeg bestemte meg for å kopiere. Det er en tynn focaccia med lite olje, som er…
Nytte og behag?
Kanskje det var det minilastebileieren tenkte på da h*n satte hodegjerdet på den gamle smijernssenga opp som ‘rygg’ på lasteplanet? Med messingkuler og det hele – og matchende stol 😀
Lunch
Pasta med gorgonzola, fløte, røkt skinke, radiciosalat og nøtter. Nammenam 😀
Valgets kvaler på piazzaen
Skal man ha kaffe og en is, eller et glass vin, kanskje, eller noe annet.
Rusletur en tidlig kveld i juni-sørland
Det virker stille på øya før det store sommerinnrykket Sjarmerende, gamle skipperhus med vakkert, farget glass i døra og gammeldagse stauder i hagen. Romantisk port med – jeg tror det er syrin – i bue over. Vakkert i kveldssola. Revebjeller trives over alt. Blant gammelt tauverk og jernskrot på fiskebrygga også. I dette lyset blir småsyra aldeles lekker også ! Hauger med garn, tauverk og blåser er en yndet objekt for alle som går rundt med et kamera, tror…
Midtsommerbuketten
Komposisjonen har nok sine mangler, men dette var årets første overflødighetshornsommerbukett (jeg og de lange ordene, altså! 😆 ) – som vi tok med til vertskapet for St.Hans grillings i går, og jeg vil ha den med for the record. Det blir ikke den siste, – nå er nesten alt på høyden i hagen. Bare noen roser og clematis til nå, så….
Barndommens frokost
Da jeg var lita jente hadde vi fine, lysegule frokosttallerker med hvit dekor langs kantene. Kopper hadde vi også, men ettersom tida gikk knustes delene en etter en, og til slutt var det vel ikke flere igjen. De gule gikk i glemmeboka, men det var Figgjo i klassiske ‘Sissel’, og slik kvalitet går egentlig aldri av moten. Det var inne hos Glamourbibliotekaren jeg ble minnet om mammas frokostservise, og siden har jeg vært sånn halvveis på utkikk etter om det…