Fanget opp av
Forfatter: Britt Åse

Fotoutfordring

Fotoutfordring

Hos Suziluz fant jeg noe jeg ikke kunne stå for. Blogg et bilde hver dag i 30 dager, med temaer som du ser nedenfor her.  Som Suziluz tviler jeg vel på at jeg klarer å få blogget noe hver eneste dag, men jeg skal gjøre så godt jeg kan.  Har du lyst til å henge deg på?  Det er alltid gøy å se andres tolkninger  😀 Dag 1 – Selvportrett Dag 2 – Favoritt-ting Dag 3 – Et familiemedlem Dag…

Les mer Les mer

Caponata–grønnsakssaus

Caponata–grønnsakssaus

Jeg er fremdeles i det italienske mathjørnet, det er tross alt ikke så lenge siden vi kom hjem fra ferie, og i dag vil jeg slå et slag for denne grønnsakssausen, eller røren, eller stuingen, som vi fikk første gang til lunch på en restaurant i Corleone, som del av en tallerken med diverse antipasti (forretter). Det var små smakebiter av pølser, oster, oliven, artiskokkhjerter, grillet paprika og altså, caponata (beklager at jeg ikke kom på å ta bilde før…

Les mer Les mer

En helt ny leseverden

En helt ny leseverden

  Du husker kanskje at jeg snakket så begeistret om dette med å lese bøker via telefonen i denne posten i begynnelsen av juli.  Nå har jeg prøvd dette en stund, og tenkte jeg skulle avlegge rapport om hvordan jeg synes brukervennligheten er. I sommer har jeg, så langt, lest tre romaner via telefonen min. Det hadde jeg, for å være ærlig, ikke helt trodd at skulle skje. Jeg tenkte det ville føles rart, at skjermen ville oppleves som veldig…

Les mer Les mer

Agurknytt

Agurknytt

I år har jeg ettertrykkelig lært, at sjefen min har rett i dette med dyrking av agurker; Aldri sette flere planter i samme plantekar. Da blir avlingen liten. Tidligere har jeg alltid satt flere sammen i stor balje. Relativt beskjeden avling.  I år har hver plante fått sin egen 20 l bøtte, samt nok vann og gjødsel. Vi «drukner»  i agurker.  Fra 3 planter. Vi har pleid å ha 5. Sånn er det med den tingen.

Focaccia som perfekt sommerlunch

Focaccia som perfekt sommerlunch

En av de store gledene ved å ha ferie, er  for meg å ha god tid til å ståke på kjøkkenet og lage enkle, men litt skikkelig utførte luncher som passer varmt vær. Da vi ventet på flyet vårt i Palermo sist torsdag, og hadde god tid på oss, spiste vi noe lignende det jeg har laget her, og det var så godt at jeg bestemte meg for å kopiere.  Det er en tynn focaccia med lite olje, som er…

Les mer Les mer

Oppriktig talt, Dagbladet!

Oppriktig talt, Dagbladet!

Hvilken redaktør eller desk er det som har klart å tenke i hop at dette var en interessant og viktig vinkling i strømmen av nyheter vedr. terrorangrepene? Det vitner om dårlig smak og frynsete dømmekraft, og kanskje en opplevelse av at gjentakelsene begynner å bli litt mange og at salgstallene daler litt?  Godt å se importørens svar da, når først galt skal være.

Langsomme tanker i solfylt feriefredag

Langsomme tanker i solfylt feriefredag

Jeg plukker agurker i drivhuset og mumler «tzatziki, bake noe brød, tomater, grille noe » osv. Har lagt en flaske hvitvin til kjøling og er happy for at jeg hadde omløp til å kjøpe gresk yoghurt i formiddag. Nå skal jeg snart ut på terrassen til boka igjen, men først finne en bra framgangsmåte for å lage tzatziki, og rive en agurk.