Sommermiddagen sin

Sommermiddagen sin

Man tager de helt nyfiskede makrellene som svigerfar avleverte på døra i ettermiddag. Man griller dem, krydret med friskpresset sitron (sitronen grilles med når den er ferdigpresset), salt og pepper, og serverer med kokte nypoteter, iskald lettrømme, agurksalat og salsa verde.  Før man spiser tar man et bilde som blir ganske uskarpt, for man gleder seg så veldig til å spise, at man er litt shaky   😀

0 kommentarer til «Sommermiddagen sin»

  1. Åååå herlighet, det så godt ut. Fersk makrell har jeg ikke smakt på «fåglarna vet» hvor mange år. Jeg sikler nesten ned i tastaturet her:))

  2. Skulle ønske jeg hadde en svigerfar som avleverte fersk (og ferdigrenset) makrell på min dør også 🙂 Dette så kjempegodt ut!

  3. Vi er superpriviligerte når det gjelder fisk her i huset. Svigers forsyner oss jevnlig med den lekreste, blodferske torsk, lyr og sei. Og makrell i sesongen.

    Det smakte nydelig. Ikke en enesten antydning til tran. Bare ren makrellsmak!

Legg igjen en kommentar til Anita K. Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.