I serien “Britt Åse tabber seg ut på kjøkkenet”
Er vi i aften kommet til temaet pai. Forsteking av pai, nærmere bestemt. Jeg har laget deig. Med Kesam. Fantastisk å kjevle. Oppi formen med den. Skjære av kanter, knipe et småartig mønster langst kanten, prikke bunnen omhyggelig. Neiognei, så proft og vakkert :D ! Delia Smith skulle sett meg! Bestemme at blindbaking med bakepapir og erter er unødvendig siden jeg har prikket så omhyggelig, og jeg egentlig føler meg ganske dårlig. Formen inn i ovnen på 200 grader i…