Jeg har laget sjokoladepai. Åh, det var gudagodt, og den ble diger. Dermed hadde vi til å tjuvspise av i et par dager etter, og kan bekrefte at den aldeles ikke hadde vondt av å stå en stund. Siden jeg ikke er profesjonell og strukturert kommer jeg alltid – også denne gangen – bare halvveis i dette med fotografering. Sorry. Derfor er det at du ser bildet av uferdig pai i ovnen over her. Mot slutten av steketiden…
Jeg har flere ganger gjort deg oppmerksom på Sif (Sifoladen), en dansk ung dame som er mer enn gjennomsnittlig interessert i matlaging, gjerne skikkelig gamle (middelalder) oppskrifter, og som dessuten har en særlig hang til å bake (og spise) kaker. Bloggen hennes er både interessant og hysterisk morsom, og kan leses med stort utbytte enten man er interessert i matlaging eller ei. Hun gav ut en «Kagebog» i fjor, eller var det året før, og den kjøpte jeg. Nå er…
Ja, så sannelig. Jeg er strålende fornøyd med innsatsen denne helga. Vi har flyttet et drøyt mål med ved fra “mellomlagring” i skogkanten til tørre forhold i uthuset. Det var i går. I dag har jeg vasket alle vinduer i første etasje innvendig og utvendig. Det var på tide, kan man si. I alle fall utsidene så ille ut. På innsida er det i grunnen ikke så galt lenger, vi røyker jo ikke, og ingen av vennene våre heller. Fluelort…
Det var det jeg visste! Jeg visste at jeg hadde kjøpt noen sandkakeformer på en bruktbutikk for noen år siden, så jeg tok på en tykk genser og gikk opp stigen til det iskalde loftet i ettermiddag. Fant dem i tredje kasse 😀 Er de ikke fine der de ligger, nesten sølvskimrende og gammeldagse ? Nå kan jeg lage Sifoladens “Små tærter med hassenøddemazarin” i porsjonsformer.
Jepp! I dag våkna jeg og var frisk. Like plutselig som energien forlot meg for noen uker siden, var den tilbake. Noe så deilig 🙂 Så, i dag har jeg rydda og fart over huset som en effektiv tornado, og i morra kommer vaskehjelpa hvis lykken står meg bi. Etter at ryddingen var unnagjort bakte jeg peppernøtter og kokosmakroner. Peppernøtter. Det ser veldig julete ut, ikke sant? Så var det makronene. Det var andre gang jeg forsøkte meg på dette….