Sjokoladesugen til dessert?

 

Jeg har laget sjokoladepai. Åh, det var gudagodt, og den ble diger. Dermed hadde vi til å tjuvspise av i et par dager etter, og kan bekrefte at den aldeles ikke hadde vondt av å stå en stund. Siden jeg ikke er profesjonell og strukturert kommer jeg alltid – også denne gangen – . . . → Read More: Sjokoladesugen til dessert?

I serien “Britt Åse tabber seg ut på kjøkkenet”

Er vi i aften kommet til temaet pai. Forsteking av pai, nærmere bestemt.

Jeg har laget deig. Med Kesam. Fantastisk å kjevle. Oppi formen med den. Skjære av kanter, knipe et småartig mønster langst kanten, prikke bunnen omhyggelig. Neiognei, så proft og vakkert    :D  !   Delia Smith skulle sett meg!

Bestemme at blindbaking med bakepapir . . . → Read More: I serien “Britt Åse tabber seg ut på kjøkkenet”