Det er så deilig å gå en rask time i skogen med min kjære. Pulsen opp, svetten pipler. Mose, lyng og trær dufter så en parfymenerd kan gå aldeles i stå. Lyset i skogen er helt spesielt, det er nesten skumring, mosen er lysende grønn og her og der begynner noe av vegetasjonen å bli høstgyllen. Bedre trim går det vel knapt an å få, tror jeg 😀
Jeg er godt i gang med den plommevinfiolette jakka i tynn alpakka, den som først var lyst grålilla. Det er morsomt å strikke den, og jeg synes mønsterpanelet i ryggen blir kjempefint. Synd at det er så vanskelig å ta bilde av det. Jeg gleder meg til å bruke jakka med noe grått eller hvitt under, det blir fint tror jeg. Dette blir nok en perfekt kontorjakke, siden det ofte er hakket for kjølig der. Jeg har sett på nettet…
Dvs – jeg har fått velkommen-mail og noter tilsendt, og i morra skal jeg til korøving i Fjære kammerkor, og synge Buxtehude. Hvor er ‘hoppe-opp-og-ned-smileyen’? Da vi var i Danmark i helga ble korsangergenet trigget noe så aldeles, da vi sto der lainet opp i en halvsirkel rundt Lene, og sang svensk Sommarpsalm. Det er deilig, deilig, deilig å stå midt inne i musikken mens man skaper den sammen med andre. [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=l8O8_-8bABs] Jeg kjenner at jeg er helt overlykkelig,…
I dag kom gaven min kjære bestilte til bursdagen min. Jeg klarte å tulle noe skrekkelig med størrelsen, dumme meg, men den passer på lillefingeren. Jeg synes den er veldig fin 😀
Ta coctailshakeren din (eller et glass med tett lokk), legg nedi noen isbiter, kald melk med ønsket fettinnhold (jeg har ekstra lett her, – veldig godt), og en eller to doser sterk espresso + en anelse sukker. Rist shakeren grundig. Hell innholdet over i et passe stilig glass, og sett nedi et sugerør. Løfter grovbrødskiva med gulost til nye høyder 😀
Denne sådde jeg for noen år siden, og at det fortsatt er liv i den synes jeg er snodig, for jeg tror nok at de små spirene nesten har forkommet pga min vanskjøtsel, flere ganger. Vel, i fjor begynte den å blomstre, og jeg synes den er helt lekker der den svever med de mørk røde små blomsteraksene høyt over alt annet i staudebedet. Det at den har klart seg så bra er nok kanskje en grunn til å følge…
Denne oppskriften finnes i en gresk/svensk kokebok, og det er venninne Venke som har gjort meg oppmerksom på både bok og oppskrift. Boka er bestilt i dag, og oppskriften her har Venke gitt meg som en liten teaser :D. I kveld brukte jeg 3 middelstore rødbeter til oss to her, og en hel 200 g pakke med feta. Det ble litt mye feta, kanskje. Jeg hadde ikke gresk honning for hånden, og brukte akasiehonning i stedet, og både timian…
Det virker å være slik at hver sommer baker jeg en eller annen form for pai. Aldri ellers. I dag ble det grønnsakspaien igjen, og jeg klarte å ta bilde før vi hogde innpå. I dag kjevlet jeg deigen til diger runding som jeg brettet nedi forma. Funket helt strålende. Oppdatert paideig: 100 g smør, 200 g hvetemel, 3 + ss iskaldt vann (takker, Alt godt 😉 ). Den var skikkelig god å kjevle etter en god halvtime…
Jeg fikk mye jeg ble glad for i går, men kjære søstra mi kom med noe helt spesielt. Faren vår døde da hun var ca 1 år gammel, og jeg nesten 9. Han kom fra Kjøllefjord i Finnmark, og der har vi aldri vært noen av oss, men nå har det seg slik at denne søstra har fått tak i denne steinen til meg, som er plukket på en strand der oppe. Den er ganske stor, litt større enn begge…
Klematis ‘Etoile violette’ har gitt seg til å klatre i Aceren som står ved siden av. Det er ganske dekorativt 😀