Suppekjøkkenet på Hytta; Tomatsuppe med fetakrem

 

Jeg briefet litt med denne suppa på Facebook her om dagen, og responsen ble såpass at jeg tenker jeg vil blogge den, – så har jeg den tilgjengelig til en dag jeg har lyst på noe kjempegodt, rødt og lettvint.  Det er nevø Leo som er ansvarlig for å lære meg framgangsmåten, da han . . . → Read More: Suppekjøkkenet på Hytta; Tomatsuppe med fetakrem

Tomatsuppe med paprika og basilicum

Det er sesong for tomat og basilicum, så her kommer enda en post som omhandler disse underdeilige råvarene. Jeg fant oppskrift på tomatsuppe hos Gordon Ramsay, i heftet som fulgte med stavmikseren min (Bamix).

Jeg brukte:

700 g tomater 1 stor, rød paprika 1 fedd hvitløk 20 store basilicumblader olivenolje salt og pepper 4-5 . . . → Read More: Tomatsuppe med paprika og basilicum