En svoger fylte rundt tall sist lørdag. Han ønsket seg selskap på tur i gave, og vi troppet opp. Til sammen var vi like mange store og små mennesker + hunder, som bursdagsbarnet fylte år. Han hadde vært der i forveien og merket løype så det var lett for alle å finne både fram og tilbake, og vi hadde bål med pølser, og kake. En veldig, veldig fin lørdag ble det, og vi er veldig takknemlige for at han…
Det blir nok noe med squash, tenker jeg! A4-arket er lissom målestokk, da. Det bærer noe aldeles avsindig på plantene mine i år, – jeg tror det må skyldes at jeg forsynte dem med en god dose kukompost og benmel, så da vet jeg det. Nå har jeg gått og ventet og vært litt tålmodig for at den største skulle vokse seg skikkelig stor, og det har den gjort 😀 Jeg tror det må bli noe sånt…
Jeg er litt på hugget i dag, og før vi stikker på båttur har jeg vært innom bloggen til Frappemania og hentet oppskrift på blåbærmuffins. Hun blogger altså så mye deilig, at du bør følge med litt der, synes jeg 🙂 Det er litt juks med den blåbærlyngen. Jeg har masse blåbær i skoghagen, men det er så vått der, og bærene begynner å bli passe overmodne, så jeg kjøpte et brett med bær på butikken. Siden ovnen først var…
Måltidene vil nok bli tomatpreget framover. Med sterke innslag av squash, ser jeg. Helt i orden, det!
I lunchpausen her om dagen fortalte en kollega så begeistret om en av sine yndlingsretter, at jeg bestemte meg for å forsøke, og det gjorde jeg i går kveld. Det smakte kjempegodt! Jeg har jo postet mange retter med kylling, og det har en tendens til å bli mye tomat, så det var ekstra velkomment med et forslag helt blottet for de røde. Lettvint var det også å lage denne. Olivenene skulle vært grønne, men jeg hadde…
Å spise «vennefangede», nykokte krabber med hjemmelaget basilikummajones og en fantastisk, hvit burgunder til, sammen med gode venner, og med en slik utsikt. Vel, – det er helt vidunderlig, og et klart høydepunkt på sommeren, sånn rett før ferien er over.
Gaven til den parfymeinteresserte som har ‘alt’, altså 🙂 Svoger og svigerinne har vært i Grasse i Frankrike i sommer, og har tenkt på meg og bursdagen min, snillingene! En vifte i utskåret tre som er satt inn med jasminduft. Når man vifter seg med den brer det seg en lett, nydelig duft av jasmin, som akkurat overdøver mindre behagelige odører som måtte forefinnes i nærheten, og avkjøler lett og behagelig. Det følger med en flaske med mer duftende…
Det er sesong for tomat og basilicum, så her kommer enda en post som omhandler disse underdeilige råvarene. Jeg fant oppskrift på tomatsuppe hos Gordon Ramsay, i heftet som fulgte med stavmikseren min (Bamix). Jeg brukte: 700 g tomater 1 stor, rød paprika 1 fedd hvitløk 20 store basilicumblader olivenolje salt og pepper 4-5 dl vann 2 halvstore poteter 1 stor ts tomatpure litt chilipasta balsamicoeddik Jeg begynte med å dele tomatene opp i biter, og brydde meg ikke med…
Du husker kanskje at jeg lurte på om – eller håpet at min nye metode for tomatplanting ville ha noe for seg. Nå har vi en slags fasit, hvis ikke en eller annen drivhuskatastrofe skulle inntreffe, da. Det funker! Over ser du resultatet av et par dagers plukking av ‘Tidlig rød’ (som står i drivhuset), og ‘Gardener’s delight’ (som står på trappa). De to sortene ‘Black Russian’ og «Gresk bifftomat» (frø fra tomat min kjære søster tok med til…
Det ble så godt , dette syltetøyet, at varigheten er såsomså. Så jeg gikk like godt i gang med ny forsyning i kveld, det er jo så fort gjort 🙂 Da min kjære fikk smake på batch #1 bemerket han at han syntes det godt kunne vært litt «friskere», og selv syntes jeg at mitt ble litt blassgult sammenlignet med Gunda sitt, som har en sånn flott, rik gyllengulrød farge. Derfor prøvde jeg med en liten vri. Jeg tok alt…