Diverse stemor vi har hatt oppigjennom har lagt frøene sine til lagring mellom belegningssteinen på gangstien til inngangsdøra vår. Nå om dagen går jeg litt sånn tip toe for å unngå å tråkke på, særlig den over. Den er ufattelig søt der den står, i halv blomsterstørrelse og ca 2,5 cm høy. Når man tar bilde av slikt ligger man på alle fire med fua i været og ryggen til eventuelle forbipasserende – og kommer på etterpå at man…
Å spise «vennefangede», nykokte krabber med hjemmelaget basilikummajones og en fantastisk, hvit burgunder til, sammen med gode venner, og med en slik utsikt. Vel, – det er helt vidunderlig, og et klart høydepunkt på sommeren, sånn rett før ferien er over.
Som du sikkert har skjønt, så synger jeg i kor. I år skal koret gjøre noe ekstra spennende. Vi skal nemlig urframføre et nyskrevet oratorium av Wolfgang Plagge – «Ragnvald – en vei til hellighet» – , i forbindelse med St.Ragnvaldsdagane 21.-26.august. Få med deg konserten! Fjære kirke søndag 26.august kl. 19:00 Entré kun kr. 200,-. Her er lenke til hele programmet for dagene, – det burde være noe interessant for mange, og i alle aldre 🙂
Gaven til den parfymeinteresserte som har ‘alt’, altså 🙂 Svoger og svigerinne har vært i Grasse i Frankrike i sommer, og har tenkt på meg og bursdagen min, snillingene! En vifte i utskåret tre som er satt inn med jasminduft. Når man vifter seg med den brer det seg en lett, nydelig duft av jasmin, som akkurat overdøver mindre behagelige odører som måtte forefinnes i nærheten, og avkjøler lett og behagelig. Det følger med en flaske med mer duftende…
Det er sesong for tomat og basilicum, så her kommer enda en post som omhandler disse underdeilige råvarene. Jeg fant oppskrift på tomatsuppe hos Gordon Ramsay, i heftet som fulgte med stavmikseren min (Bamix). Jeg brukte: 700 g tomater 1 stor, rød paprika 1 fedd hvitløk 20 store basilicumblader olivenolje salt og pepper 4-5 dl vann 2 halvstore poteter 1 stor ts tomatpure litt chilipasta balsamicoeddik Jeg begynte med å dele tomatene opp i biter, og brydde meg ikke med…
Du husker kanskje at jeg lurte på om – eller håpet at min nye metode for tomatplanting ville ha noe for seg. Nå har vi en slags fasit, hvis ikke en eller annen drivhuskatastrofe skulle inntreffe, da. Det funker! Over ser du resultatet av et par dagers plukking av ‘Tidlig rød’ (som står i drivhuset), og ‘Gardener’s delight’ (som står på trappa). De to sortene ‘Black Russian’ og «Gresk bifftomat» (frø fra tomat min kjære søster tok med til…
Det ble så godt , dette syltetøyet, at varigheten er såsomså. Så jeg gikk like godt i gang med ny forsyning i kveld, det er jo så fort gjort 🙂 Da min kjære fikk smake på batch #1 bemerket han at han syntes det godt kunne vært litt «friskere», og selv syntes jeg at mitt ble litt blassgult sammenlignet med Gunda sitt, som har en sånn flott, rik gyllengulrød farge. Derfor prøvde jeg med en liten vri. Jeg tok alt…
Dakars liten! Kanskje man skulle ta og gjøre ferdig? Skal få støttenner også, så blir han kanskje litt barskere 🙂
Noen selvsår seg, noen slynger seg bortom og noen er plantet der med vilje, og noen ganger blir sammensuriumet ganske all right, synes jeg. Det er ellers en sjau å få kuttet ned alle avblomstrede stauder, særlig ‘nebbene’, som er digre og på grensen til invasive, alle som en. Jeg har kommet til at innholdet i hagen min hadde passet bedre om jeg hadde to mål til med bed. Samme erkjennelse hvert eneste år. Hjelpes!
Scones er gjort på et blunk, og med hjemmelaget syltetøy av bringebær og nektariner blir det lekkert til en kopp te 🙂