Så var vi i rute her.  Snøen forsvinner i innsjøer av regn, og peppernøttene er i »boks». Vi var ute en liten tur for å bunkre det aller nødvendigste, og ellers holder vi oss innendørs og håper regnet tar det som er blitt is over hele innkjørselen før det blir kaldt igjen.  Jaja, man har levd ganske mange år etterhvert, og har hittil overlevd alle disse periodene med skøyteis (det har vært verre med bilen…).  Det går sikkert bra i år også  🙂

I dag skal det bakes kokosmakroner, og jeg tror sannelig jeg skal forsøke en ny framgangsmåte denne gangen.  De jeg har bakt før har vært veldig gode, men de har strengt tatt ikke holdt så godt på seigheten som jeg skulle ønske.  Utfordringen da blir å finne igjen oppskriften jeg ramla over på nettet i går.

Engler i vinduer og litt annet juleaktig småtteri begynner å komme på plass, og det er hyggelig å være småkake-kokk på varmt kjøkken med internett-radio hvor jeg kan fråtse i suverene sendinger fra hele verden. BBC er en favoritt.  Nå er det fokus på å være ferdig med må-tingene på kjøkkenet til kl.16:55, for da er det finale i håndball-EM!

Jeg håper du har en flott søndag og at stresset ikke har fått helt grepet om deg.  Kanskje denne lille sangen kan bidra til å roe ned litt?

In dulci jubilo (spotify-lenke)