Jeg har ervervet ny, flott stavmikser, og med den fulgte oppskriftshefte med oppskrifter Gordon Ramsey skal gå god for. Denne suppa syntes jeg så for fristende ut, så jeg prøvde. Den fikk være sein lunch i dag, og jeg kan rapportere at suppa er aldeles nydelig. Som middagssuppe er den muligens for syrlig/fruktig, skjønt det er jo en smakssak, men som en lett lunch eller som forrett er den midt i blinken. Hadde jeg fått den som forrett på restaurant…
En halv Salma-filet skåret i løvtynne skiver, agurk i tynne staver, avocado i båter, finsnittet purre, sukkererter, limeskiver, revet ingefær, syltet ingefær, wasabi og japansk soyasaus. Og en flaske riesling. Skikkelig, seriøs yummi!
Noe ganger blir man litt ekstra excited, som når man for eksempel har impulskjøpt en ekstra deilig duft på salg, og DHL kommer og leverer godisen på døra på jobb! De 100 ml var ettertrykkelig pakket inn, først i plast, og deretter var den lille pakken lagt inni en svær pose med vermiculite, som så var lagt i solid pappkartong med masse tape rundt. Jøje meg, det var en hel sjau å få åpnet herligheten, men altså – absolutt verd…
Dette blir et gjensyn med tidligere blogget måltid, som av en eller annen grunn har falt ut da jeg konverterte til ny blogg, og ikke lenger er søkbar. Retten er så god at jeg synes det er grunn til å ha den tilgjengelig her i nye-bloggen også, så here goes. Nå er ikke jeg så veldig vant til å bruke slik fisk som dette, og inntrykket mitt er at det hos de fleste blir veldig mye folie og rømme og…
Jeg påbegynte julebaksten med å bake ingefær- og sitronkaker for et par uker siden, faktisk, og følte riktig at jeg hadde kontroll og var en god husmor. Men så var det det at for det første er første omgang nå mer eller mindre oppspist, og at den for det andre egentlig var ganske mislykket (grunnene og råd for å unngå mislykkethet kommer etterhvert). Derfor slang jeg sammen andre omgang i kveld. Jeg var så sikker på at jeg hadde publisert…
Dessverre – ingen bildebevis, du får bruke fantasien. Altså, på BBC Lifestyle er det en indisk dame som lager indisk mat. Masse indisk mat, og det er så jeg omtrent går ut av mitt gode skinn av bare apetitt av å se på henne. Det går jo som det går, da – man vil ha. I går kjøpte vi et glass Tikka masala fra Patak (det finnes sikkert flere merker, men jeg tok det som så mest indisk ut) og…