Focaccia som perfekt sommerlunch
En av de store gledene ved å ha ferie, er for meg å ha god tid til å ståke på kjøkkenet og lage enkle, men litt skikkelig utførte luncher som passer varmt vær. Da vi ventet på flyet vårt i Palermo sist torsdag, og hadde god tid på oss, spiste vi noe lignende det jeg har laget her, og det var så godt at jeg bestemte meg for å kopiere. Det er en tynn focaccia med lite olje, som er…