Litt mye squash i kjøkkenhagen?
Det har i alle fall jeg. Litt i rykk og napp, riktignok, men tidvis noe vanskelig å få brukt alt. Det samme med tomatene. Særlig ‘Tidlig rød’ bærer rikt og jevnt, og jeg står til stadighet i fare for å måtte kaste. Det vil jeg jo ikke. I dag ble løsningen denne grønnsaksblandingen som jeg tilberedte i wok, – mest av plassgrunner – det hadde sånn sett gått like greit i stekepanne. Mengdene blir til dels omtrentlige. Det er sånn…