Fanget opp av
Stikkord: paideig

En pai pr sommer

En pai pr sommer

Det virker å være slik at hver sommer baker jeg en eller annen form for pai. Aldri ellers. I dag ble det grønnsakspaien igjen, og jeg klarte å ta bilde før vi hogde innpå.  I dag kjevlet jeg deigen til diger runding som jeg brettet nedi forma. Funket helt strålende. Oppdatert paideig:  100 g smør,  200 g hvetemel,  3 + ss iskaldt vann (takker, Alt godt  😉   ).   Den var skikkelig god å kjevle etter en god halvtime…

Les mer Les mer