Fanget opp av
Stikkord: nektariner

Nektarinsyltetøy batch #2

Nektarinsyltetøy batch #2

Det ble så godt , dette syltetøyet, at varigheten er såsomså.  Så jeg gikk like godt i gang med ny forsyning i kveld, det er jo så fort gjort 🙂  Da min kjære fikk smake på batch #1 bemerket han at han syntes det godt kunne vært litt «friskere», og selv syntes jeg at mitt ble litt blassgult sammenlignet med Gunda sitt, som har en sånn flott, rik gyllengulrød farge.  Derfor prøvde jeg med en liten vri.  Jeg tok alt…

Les mer Les mer

Fruktig fredagskveld

Fruktig fredagskveld

Jeg har latt meg inspirere av Gunda igjen, og i kveld har jeg dermed hatt et herlig anfall av husmor igjen. Det er nærmere bestemt hennes Nektarinsyltetøy jeg har forsøkt meg på. Foreløpig har jeg en mistanke om at de oppgitt 10 min koking i oppskriften ble for lite, og er forberedt på nytt oppkok med litt mer pektinpulver i morra. For øvrig brukte jeg sukker med ferdig tilsatt pektin og sitronsyre. Men smaken! Den er det ikke noe å…

Les mer Les mer