Fanget opp av
Stikkord: hvitløk

Gulrotsuppe med ingefær og appelsin

Gulrotsuppe med ingefær og appelsin

Jeg har ervervet ny, flott stavmikser, og med den fulgte oppskriftshefte med oppskrifter Gordon Ramsey skal gå god for.  Denne suppa syntes jeg så for fristende ut, så jeg prøvde. Den fikk være sein lunch i dag, og  jeg kan rapportere at suppa er aldeles nydelig.  Som middagssuppe er den muligens for syrlig/fruktig, skjønt det er jo en smakssak, men som en lett lunch eller som forrett er den midt i blinken. Hadde jeg fått den som forrett på restaurant…

Les mer Les mer

Indisk begjær

Indisk begjær

Dessverre – ingen bildebevis, du får bruke fantasien. Altså, på BBC Lifestyle er det en indisk dame som lager indisk mat. Masse indisk mat, og det  er så jeg omtrent går ut av mitt gode skinn av bare apetitt av å se på henne. Det går jo som det går, da – man vil ha. I går kjøpte vi et glass Tikka masala fra Patak (det finnes sikkert flere merker, men jeg tok det som så mest indisk ut) og…

Les mer Les mer

Deilig middag

Deilig middag

Jeg leste om Brandade hos Alt godt, så fant jeg et stykke med fantastisk klippfisk i deluxeutgaven i fryseren i forgårs, og så lagde jeg altså brandade til middag i kveld. Det var veldig, veldig godt! Gakk hen og gjør likeså, og ikke glem den grillede squashen, som smakte vidunderlig til. Og rødvin til  🙂