Meze

Har du forsøkt deg med sånne «midtøsten»-retter som dette? For meg er det relativt nytt med ting som tabbouleh, hummus og babaganoush, men jeg fant omtaler og oppskrifter i et Coop-blad jeg nappet med meg i en butikk i fjor en gang, og siden har jeg hatt lyst til å forsøke. Etter at jeg . . . → Read More: Meze

Midtøsten-mat

Dette – nok en variant med kyllingbryst…. – mikset jeg sammen i går kveld. Vi syntes det var bloggeverdig 🙂

Step 1 – marinering av kylling:

Lag en marinade av 1,5 dl friskpresset sitronsaft 0,5 dl olivenolje 2 ss lys sirup 1 ts revet ingefær 2 ts Harissa eller annen chilipasta

. . . → Read More: Midtøsten-mat