Italiensk lunch

 

Vi har nettopp vært i Piemonte, Italia, og slikt blir man inspirert av, må vite. Derfor har jeg laget ravioli til lunch i dag, og selv om det var noe knot og til dels klin, så ble det godt, altså !

Jeg lagde pastadeig av 100 g tipo 00-mel og 1 egg, og . . . → Read More: Italiensk lunch

Sommerdagmeny

Vi har hatt den nydeligste sommerdagen her i dag, og vi har benyttet tiden godt, både til hagearbeid og til sløving med og uten bok og strikketøy i sola på terrassen. Ut over kvelden ble vi sultne, og jeg lot meg forføre av oppskrifter med bacon i Aftenposten. Dermed ble det

Kyllingfilet med bacon, . . . → Read More: Sommerdagmeny

En sånn søndag man bare drømmer om innimellom, etter en lørdag man også er storf0rnøyd med. Og hageprat.

En sånn søndag med 13 grader og regn, vet du. Sånn at man kan tenne noen stearinlys, strikke litt, lese litt, få unna litt rydding og slikt.

Venner på besøk i går, til det vi kalte sesongens siste grillmiddag. Det var det nok ikke, men det var helt vindstille, lunt og sol “helt til den . . . → Read More: En sånn søndag man bare drømmer om innimellom, etter en lørdag man også er storf0rnøyd med. Og hageprat.

Ferie i regnet / litt hagesmåprat

Når det regner slik som i dag er det lite annet å gjøre enn å få huset på rett kjøl, surfe og nettshoppe..

Jeg har nesten utsikt til holmene, Haydn-symfoni på Spotify, sterk kaffe, filonebrød, sterk salami og sterk dansk ost.

I går gikk jeg over samtlige tomat- og agurkplanter med Superba- og kalksalpeterblanding i . . . → Read More: Ferie i regnet / litt hagesmåprat

Å lage noe for første gang: gnocci

Siden første gang jeg leste om denne retten, eller hva man skal kalle det, har jeg følt en sterk dragning. Det virket liksom så … grunnleggende og hjertegodt på en måte. Hvis du skjønner hva jeg mener. Comfort food, tror jeg de sier på engelsk. Trøstemat, eller kosemat, kan vel være greie oversettelser. Jeg tror . . . → Read More: Å lage noe for første gang: gnocci