En pai pr sommer
Det virker å være slik at hver sommer baker jeg en eller annen form for pai. Aldri ellers. I dag ble det grønnsakspaien igjen, og jeg klarte å ta bilde før vi hogde innpå. I dag kjevlet jeg deigen til diger runding som jeg brettet nedi forma. Funket helt strålende. Oppdatert paideig: 100 g smør, 200 g hvetemel, 3 + ss iskaldt vann (takker, Alt godt 😉 ). Den var skikkelig god å kjevle etter en god halvtime…