Urtesalt, roser og klematis
Jeg har laget urtesalt i kveld. Brukte Alt godts oppskrift og lagde urtesalt av : godt og vel 600 gram ferdig rensede urter, 2 små paprika to middelstore løk, ca. 800 g havsalt. Jeg brukte følgende urter: Løpstikke, Bjørnerot, timian, oregano, litt salvie, masse gressløk og gressløkblomster, kruspersille (har for lite av den uten krus). Nå står den strålende grønne smørja og glitrer litt av salt, og tørker på 50 grader i varmluftsovn med ovnsdøra på gløtt. Seint i morra kveld skal jeg begynne…